Her fincan için 120 ml suya karşılık 5-7 gram uygun derecede kalın öğütülmüş kahve hağıt, plastik v.b. filtre içerisine koyulur. Sıcak su dışarıdan dökülerek veya filtre kahve makinasında ısıtılmış olan su otomatik olarak damlatılarak öğütülmüş kahvenin içerisinden süzülür. Sıcak su kaynamaya yakın olan bir derecede kullanılmalıdır. Elde edilen içecek filtre kahvedir. Yalıtımı iyi olan bir kahve makinası kullanmak kaliteli filtre kahve yapımı için çok önemlidir. ABD'de çok kullanılan bir kahve hazırlama yöntemidir.
Filtre kahveye benzer bir diğer içecek türü French Press olarak adlandırılır. Uygun kalınlıkta öğütülmüş bir fincan için 5-7 gram kahve cafetiere içesine koyulur. Üzerine 120 ml 95 °C'deki kaynamak üzere olan su yavaş yavaş dökülür. Üzerinde kapak olan piston kahve ve su karışımının tam üst seviyesine getirilir ve 4 dakika beklenir. 4 dakikanın sonunda içerisinde filtre olan piston yavaş yavaş bastırılır. Kahve ve su karışımının telvesi filtreli pistonla cafetiere'in dip kısmına biriktirilir ve kahvenin sıvı kısmı üst tarafta kalır. Kahve telvesi ve sıvısı birbirinden ayrılmış olur. Cafetiere içerisindeki sıvı fincanlara servis edilir. Kahve hazırlamanın pratik bir yöntemidir. Elde edilen kahve yüksek kalitededir.